An den öffentlichen Schlachtschafmärkten der Proviande kommen auch jetzt im Sommer viele Lämmer zusammen die vermarktet werden. In den verschiedenen Pferchen, aufgeteilt nach Käufer, warten die Tiere auf den Weitertransport an ihren Bestimmungsort. Für die Produzenten und Tierhalten bieten diese öffentlichen Märkte eine ausgezeichnete Gelegenheit ihre Schafe und Lämmer zu marktgerechten Preisen zu verkaufen.
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